Un soir, autour d’une table de brasserie, un ami m’a confié qu’il admirait la capacité de Michel Cymes à savourer un bon burger sans jamais voir la balance grimper. À 65 ans, l’ancien chirurgien ORL et présentateur de “C bon à savoir” sur France 2 partage aujourd’hui son astuce pour conserver un équilibre stable, même après un repas copieux.

Il ne se prive pas

Contrairement aux régimes drastiques, Michel Cymes mise sur le plaisir. « Je peux me régaler d’un tartare-frites ou d’un hamburger quand j’en ai envie », affirme-t-il, tout en veillant à compenser dès le repas suivant. Cette flexibilité, validée par de nombreuses études en nutrition, permet de maintenir la motivation et d’éviter les craquages intempestifs (Haute Autorité de Santé).

Il se pèse tous les jours

Sa routine quotidienne tient en un geste simple : monter sur la balance chaque matin. À partir de 50–55 ans, le métabolisme ralentit, et reprendre quelques kilos est plus laborieux. En se pesant régulièrement, on repère immédiatement la moindre dérive et on ajuste son alimentation. Cette pratique, recommandée par l’Organisation mondiale de la Santé pour la surveillance du poids de forme, aide à prévenir la prise de poids progressive.

Le poids à ne pas dépasser

Pour rester maître de sa silhouette, Michel Cymes a fixé un seuil clair : 82 kg. « Dès que je franchis cette limite, j’allège mes assiettes et je bouge davantage jusqu’à retrouver mon poids de forme », explique-t-il. Fixer un objectif chiffré et réaliste, validé par un professionnel de santé, est un levier de motivation puissant pour beaucoup de seniors.

Ses conseils à François Hollande

Face aux contraintes du palais de l’Élysée, le médecin a même conseillé à l’ancien président de marcher au moins 6 000 pas par jour. Résultat : François Hollande arpentait les allées du parc privé pour atteindre son quota, prouvant qu’un petit effort quotidien peut s’intégrer sans bouleverser un emploi du temps chargé.

Une forme toujours intacte

Retraité de la pratique médicale en 2021, Michel Cymes continue de jongler entre tournages, conférences et publications. Sa méthode, alliant plaisir gustatif et activité physique modérée, lui assure énergie et vitalité. En combinant pesée quotidienne, flexibilité alimentaire et marche régulière, il incarne un modèle accessible à tous ceux qui souhaitent garder la ligne sans renoncer aux plaisirs de la table.